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陕茶缘何异军突起“走红”

日期:2020-04-02 10:10:31     西安商网    编辑:张玲玲
导读:陕茶始于商周,兴于秦汉,盛于唐宋,繁荣于明清,张骞把陕西茶叶带到西域,成为丝绸之路、茶马古道的象征符号。
  “茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”陕茶始于商周,兴于秦汉,盛于唐宋,繁荣于明清,张骞把陕西茶叶带到西域,成为丝绸之路、茶马古道的象征符号。

  中国茶叶流通协会最新发布的《2019年中国茶叶产销形势报告》显示,2019年,陕西省干毛茶产量为91683吨,增幅达到24.66%,在全国主要产茶省中增幅排在第三位。同时,陕茶14.23美元/千克的出口均价,接近全国平均价格的3倍。

  

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  抢抓生产时机今年春茶产量将增加1.5%

  陕西茶叶主产区北屏秦岭,南倚巴山,位于陕南的汉中、安康、商洛三市20余县区,这里山青、水绿、土净、富硒,特殊的地理位置造就陕西茶叶“香高、味浓、富硒、耐冲泡”的鲜明特点。

  今年入春以来,汉中市及早安排春茶生产工作,并组织茶叶技术人员深入一线,指导茶农和茶企积极应对疫情影响,抢抓气温回升的有利时机,全力开展春茶生产,实现了疫情防控和春茶生产两不误。

  家住城固县天明镇三化村的樊雪玲,往年回家过完年后便早早外出打工,今年由于新冠肺炎疫情影响便留在家中,附近茶园春茶开园后,加入采茶队伍中,成了一名采茶人。

  汉中市山花茶业有限公司总经理吴培元介绍,他的茶园占地5000亩,配套建有国内先进的清洁化流水生产线2条,年产各类茶叶200吨。“开春以来,企业积极克服疫情影响,抢抓当前天气睛好有利时机复工复产,吸纳当地村民入园采摘茶鲜叶,同时加班加点生产加工。”

  在商洛市商南县试马镇马泉山茶园,村民们在当地政府的引导下,组织上山抢收“明前茶”,引导群众就业增收。在疫情期间,商南县茶叶局组织当地的3500余群众,进行茶叶采摘的技术培训,为茶叶及时采收做了充分准备。为了保证商南茶的品质,茶叶局20余人组织四支小分队,又对茶叶的采摘,加工进行专门的培训。

  “今年采茶比去年早了一个星期,这个茶叶品质比去年的茶叶品质还要好,因为空气湿度和地面的墒情,比去年要好,今年的茶叶产量明显比去年要增加的多,从品质从长相上,比去年的条形上好看的多。”马泉山茶园负责人王超说。

  如今,我省各地茶叶企业积极组织复工,省内春茶生产各项工作正在有序推进,各地政府部门和企业在引导农户在做好疫情防控措施的前提下,纷纷组织春茶采摘,最大限度做到春茶“能采尽采、应采尽采”。陕西省园艺技术工作站分析,今年春茶总产量6.82万吨,与往年相比增加1.5%左右。

  

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  培育优良品种品牌化之路驶入“快车道”

  随着茶园面积、产量的快速扩张,陕茶的品牌化之路也逐渐驶入“快车道”。为让茶叶品牌更具市场影响力,陕西从2012年起,通过一系列的政策引导,逐步整合区域内众多茶叶品牌,着力推广陕西茶叶,并制定各类标准加以规范。

  近年来,汉中市将此前20多个茶叶品牌初步整合为“午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌”三大品牌,分县划片使用,之后向国家市场监督管理总局申报“汉中仙毫”地理标志产品,将全市名茶统一命名为“汉中仙毫”,全力打响茶叶“金字招牌”。在2018年中国茶区域公共品牌价值评估中,“汉中仙毫”品牌价值达到22.57亿元,成为汉中最具地方特色的“金名片”;而陕茶另一个区域公共品牌“紫阳富硒茶”,品牌价值达到17.05亿元,位列第31位,价值和排名也创造历史新高。

  通过培育优良品种、改造老茶园、推广清洁化加工等方式,使陕茶产业规模不断扩大,品质进一步提升。2019年,通过农业农村部国家品种登记,“陕茶1号”成为陕西省首个、全国第9个通过国家品种登记的茶树品种。

  “‘陕茶1号’是我们区研发推出的高品质茶树,长势旺、产量高,产出的毛尖、银针品质上乘。”安康市汉滨区茶蚕果技术中心主任陈恒表示,他们未来将成立陕茶1号集团公司,与泾阳县茯茶企业进行深度合作,加大夏秋茶的开发。

  随着以“陕茶1号”为代表的六大主导品种的推广,以及茶树无性系良种繁育、无性系良种茶园建设、茶园病虫害绿色防控和茶叶清洁化生产四大核心技术的应用,陕茶生产标准化水平不断提升。为促进茶产业的快速发展,陕西先后制定《陕西省茶产业发展规划(2013—2020)》,出台《陕西省人民政府365bet加快全省茶产业发展的意见》《陕西茶产业发展十三五规划》。如今,陕茶已经基本形成以绿茶为主,茯茶、红茶等多种类发展的格局。

  

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  茶企组团亮相县长网络直播成推介新渠道

  为让陕茶影响力进一步扩大,陕西借助茶博会平台,组织茶企通过各类方式向各地展示陕茶魅力。在2019年第三届中国国际茶叶博览会上,25家陕西名优茶企集体亮相,以“山水大秦岭,陕茶传千年”为主题,向国内外客商展示陕茶风采。

  陕西综合展区大大的“秦”字门楣、手捧茶碗的兵马俑让过往客商走进场馆便能感受到浓浓的三秦文化,展区内着装统一的汉服茶艺表演、大雁塔形状的茯茶更让每一个前来逛展的市民赞叹不已,而来自西安的白娘子模仿达人网红小叶通过手机直播,并在展会期间举着“山水大秦岭,陕茶传千年”的牌子,走进著名的西湖边雷峰塔下,来一场与白娘子与雷峰塔的再会,在与杭州市民交流互动的同时,也通过网络向自己的百万粉丝推介陕茶品牌,邀请大家品鉴陕茶。

  在今年疫情防控期间,网络直播更是成为拓展陕茶销售的新渠道,茶业专家、茶业产区农业部门领导,甚至当地的书记、县长都纷纷化身主播,为陕茶代言。

  “紫阳是南水北调重要水源涵养地和国家重点生态功能区,是最适宜茶叶生长的地方,我们的茶树都生长在海拔600—800米的中高山上,阳光充裕,土壤清洁,常年经受云雾浸润,赋予了紫阳茶‘富硒、绿色、生态、有机’的独特品质。”通过腾讯微视、抖音、有播等网络在线直播平台,紫阳县县长陈莲向全国网友推介紫阳富硒茶,为广大茶农站台,为紫阳富硒茶代言,受到全国各地一百余万网友的关注点赞。

  “绿茶不伤胃、红茶好睡眠、古茶易保存,欢迎大家品尝安康富硒茶。”在2020年安康富硒茶春茶开园仪式上,安康市农业农村局(市茶叶局)局长崔用慧化身安康富硒茶代言人,通过微信、抖音、移动直播等平台为安康茶农茶企站台,向广大网友发出邀请,请大家游最美茶园、品富硒茶香、享健康生活。

  瞄准国际市场陕茶出口仍有很大空间

  近日,泾渭茯茶在北美最大亚洲商品电商平台亚米网上线,全面向美国、加拿大发售,成为首个也是目前唯一一个在美设分公司的中国茶企,这不仅是陕茶步入国际化市场的重要一步,也是中国茶企带着品牌、文化走向世界的又一次突破。

  “近年来,中国茶产业虽然快速发展,但主要是以原料形式出口茶叶,被做成饮料或再加工产品,在全球没有达到与其产量、品质、文化等相匹配的重要地位。”中国茶叶流通协会副会长、咸阳泾渭茯茶有限公司董事长纪晓明说,如果说可口可乐对于美国的文化在全球的传播功不可没,那么,中国就非常需要能走进千家万户,且既符合现代人生活健康、情致的需要,又具备鲜明文化特质的载体。泾渭茯茶是承载着品牌、文化一起走出国门的产品,希望能推动中国茶重新回归崇高的国际地位。

  近年来,按照“先市场,后生产”的理念,陕西茶企除了向国内市场进军,还将目标瞄准国际市场,俄罗斯、哈萨克斯坦、荷兰等地均有陕茶的足迹。

  数据显示,2019年我省茶叶累计出口66批,共401.9吨,出口额达到1144.6万美元,主要品种是绿茶和茯茶。对比全国数据,去年全国茶叶出口量是36.7万吨,出口额20.20亿美元,出口均价为5.51美元/千克,而陕茶出口均价为14.23美元/千克,是全国的平均价格的近3倍。

  省园艺站副站长孙越赟说,陕西茶叶出口量每年都在增加,但在全国所占比重仍然不高,这也表明陕茶出口还有很大空间。下一步,陕西各茶叶主产市县要以建设生态茶园、推进生态种植为核心,进一步集成绿色生产模式,建立出口茶叶基地,夯实出口茶园基础,确保出口茶叶质量稳步提升。同时,要在稳定香港、马来西亚市场的基础上,借助“国际茶日”和“一带一路”等载体,进一步加大在发达国家市场的营销力度,创新出口产品形态,培育发达国家消费群体。来源:三秦都市报--三秦网(文晨)

 


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